Restaurant italien à la
cuisine traditionnelle
Vos pizza et pasta du
centre de Nice

La trattoria comme chez Mamma

Découvrez la Villa d’Este

La « Villa d’Este » ?

C’est un hommage aux jardins de Tivoli et à la région de Rome. Le nom rappelle la richesse du sud de l’Italie et cet amour des traditions. Quant aux jardins, ils incarnent la Renaissance à son apogée : un fleuron de culture que vous pourrez retrouver en photo sur nos murs.

Comment nous trouver ?

À l’orée du Carré d’Or, en pleine rue Masséna, la Villa d’Este plante son décor. Entre l’artère principale et le Vieux Nice, notre trattoria accueille depuis 1992 les faims passagères. Dans un quartier bouillonnant d’activités, au cœur d’une piétonne toujours effervescente, nous offrons des pizzas au goût d’Italie.

Des recettes traditionnelles font du restaurant un pilier du centre-ville, entre gourmandise et convivialité.

C’est comment dedans ?

Oubliez les trattorias rétro avec les nappes rouges et blanches. C’est dans l’assiette que vous retrouverez Naples, Rome et Syracuse. Tables en marbre, banquettes noires capitonnées et four à pizza à l’entrée : le cadre est chaleureux et sait rester élégant. Et que dire de la terrasse accueillante comme les bras d’une Mamma calabraise ?

Une carte à croquer

Des pâtes cuites au four ? Une farine matinée comme la peau d’une Sicilienne ? Un goût seulement maîtrisé des Chefs ? Ils sont fous ces Italiens…

La Villa d’Este vous présente…
la Pasta di Gragnano.

Nos produits fétiches


En résistance : pizza aux aubergines

J’ai commandé une pizza, mais on me sert un soleil. La croûte gonflée comme une couronne, la pâte fine et étalée : c’est la pizza à la napolitaine. Les grandes tranches d’aubergine, dorées au four, rappellent la Sicile. Tomates, ricotta, mozzarella et feuilles de basilic… Du vert, du blanc et du rouge : on dirait le drapeau italien dans mon assiette.

#DailyPizza #PizzaLover #WhoWantsPizza #GoPizza #DidYouSayPizza

En dessert : Profiteroles

Les trois profiteroles, alignées sagement sur l’assiette rectangulaire, préparent un coup en douce. Le chocolat coule à flot de leur chapeau, imprègne le chou et se mêle à la chantilly. À l’intérieur, la fête au sucre continue avec une glace fleur de lait… On va partager, non ?

#MonPetitChou #ChocolateRain #SugarLove #AvecCafé

Il vous reste de la pizza ? Faites comme aux États-Unis, et demandez un takeaway !

Le galet magazine


Le galet magazine est un média niçois avec un regard porté sur le monde. Nous donnons la parole aux acteurs qui rendent la côte azur et dénichons les dernières trouvailles de la Riviera. Notre objectif ? Partagez nos plaisirs, pour vous faire plaisir…

Le magazine, épais comme une croûte de pizza napolitaine, est entièrement gratuit. Comme notre cuisine, les quantités sont généreuses et la qualité toujours au rendez-vous.

Nous partageons tout avec vous. Même nos recettes. Vous vous demandez quel secret se cache derrière notre éclair XXL ? Vous voulez reproduire notre dos de loup au beurre truffé ? Ou peut-être cherchez-vous des infos sur notre tarte aux fraises ? On vous donne tout.

Comme une pizza, notre magazine se consomme seul, ou à plusieurs, et se déguste sans modération. Prenez-le, roulez-le sous le bras, dévorez-le et parlez-en à vos amis.

Privatiser la Villa d’Este

Devenir propriétaire d’un soir, vous en dites quoi ? La Villa d’Este ouvre ses portes et accueille vos événements. Entreprises, familles, groupes, conférences… La terrasse, le four à pizza et même notre pizzaïolo sont à votre disposition. Ne vous interdisez rien. Les clés de la maison sont à vous le temps d’une journée ou d’une soirée. Et pas d’inquiétude, nous serons là à chaque étape de l’organisation pour vous accompagner.

Testé… et approuvé !

« L’hiver dernier, un groupe d’étrangers a privatisé l’étage entier, soit 120 couverts ! La cliente voulait des pizzas à partager pour tous les convives. Nous avons fait venir deux pizzaïoli, préparé la pâte à l’avance… et la pizza party a ravi tout le monde. »

By Laura, l’interlocutrice privilégiée de vos événements privés.

Créé avec DeliPress